Over mij.

Hi! Mijn naam is Bernice en met The House Cats Coffee verkoop ik mijn eigen koffiebonen. 

 

 

 

Mijn lieve kat Tet en mijn liefde voor koffie zijn de inspiratie geweest om mijn eigen koffiemerk op te richten. Noem het haar legacy. 

Met The House Cats Coffee wilde ik graag écht lekkere koffiebonen op de markt brengen en deze koppelen aan de karakters van mijn liefste katten. Het drinken van mijn kop koffie in de ochtend samen met mijn katten is mijn favoriete moment van de dag en tegelijkertijd één van de reden dat ik mijn eigen koffiebonen wilde.

Toen ik tijdens de lockdown in 2021 een espressomachine aanschafte begon ik met mijn zoektocht naar de perfecte koffieboon. Na tal van merken en soorten te hebben geprobeerd besloot ik dat ik het zelf beter kon. In de maanden hierop ben ik bij verschillende koffiebonen importeurs langs geweest en heb ik mijn eigen smaken samen kunnen stellen. 

En zo waren in 2022 onze medium roast koffiebonen geboren, die uiteraard de naam “Tet” hebben gekregen. 

Oprecht lekkere en duurzame koffiebonen dus, allemaal met hun eigen karakter, zodat iedereen zich kan identificeren. Met mijn koffiebonen hoop ik ook jouw kop koffie het beste moment van de dag te kunnen maken, zelfs zonder het genot van een echte kat.

In de 'Wat Ik Wou Dat Ik Wist' podcast vertel ik onder andere over de totstandkoming van de illustraties van mijn katten tot aan het selecteren van de juiste koffiebonen. Nieuwsgierig? Beluister ‘m hier!